Wochenendextra
26.01.2025
Schweinekrustenbraten mit frischem Kartoffelstampf und Rotkohl |18.90
Suppen/Eintöpfe
Tagessuppe oder Eintopf
- als Vorspeise | 5.50
- als Hauptgang | 7.00
Zu unserer Suppe reichen wir auf Wunsch dunkles Brot
Salate
Großer Blattsalat mit Himbeer-Dressing frisch gehobeltem Parmesan
und Croutons | 12.50
wahlweise mit:
- Roastbeefstreifen | 16.90
Zu unseren Salaten reichen wir dunkles Brot
Kleine Gerichte
Ein Paar Debrecziner Würstchen mit Brot | 6.10
Für unsere Niewischer freiwillige Feuerwehr gibt es vom Gasthaus-Schwielochsee-Team nach Einsätzen die Debrecziner Würstchen als „Lebensretter-Set“. Gratis, als kleines Dankeschön. Zu den Würstchen reichen wir dann einen Durstlöscher. Seien Sie also nicht überrascht, wenn plötzlich die Feuerwehr im Gasthaus erscheint.
Omelette
gefüllt mit frischen Gemüse
| 11.90
Bauernfrühstück gefüllt mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken
| 13.90
Räucherwildlachs mit Kartoffel-Kürbis-Rösti auf Sahne-Meerrettich -Schmand
| 15.50
Wildbratwurst vom Gut Hirschaue mit frischen Bratkartoffeln und Spitzkohlsalat
| 14.90
Hauptgerichte
Bitte beachten Sie auch unsere wechselnden Tagesgerichte!
Hausgemachte, cremige Käsespätzle mit Röstzwiebeln | 12.40
Rote Beete Gnocchi mit mediterranem Gemüse und gerösteten Walnüssen | 15.90
Lachsfilet mit Salbei-Senf-Sahne-Soße und grünen Tortellini mit Gemüsefüllung | 19.90
Hirschhaxe vom Gut Hirschaue, mit Serviettenknödeln, mit Rotkohl und Rosenkohl und Preiselbeerbirne | 25.90
Schnitzel „Wiener Art“ vom Susländer Schwein mit hausgemachten Spätzle, Buttererbsen und Bratensoße | 22.90
Roastbeef von der deutschen Färse mit Bratkartoffeln, grünen Speckbohnen und hausgemachter Kräuterbutter | 26.90
Zanderfilet mit Zucchini-Kohlrabi-Gemüse, Salzkartoffeln und Weißwein-Sahne-Soße | 27.50
Nur für Kinder
Penne mit Tomaten-Wiener-Wurst-Soße nach Schubi-Du-Art | 6.50
Milchreis mit Apfelmus, Zimt und Zucker | 6.10
Räuberteller zum Ausräubern der Elternteller
Desserts
Belgische Waffel | 8.90
mit einer Kugel Vanilleeis, hausgemachtem Beerenmus, Schlagsahne und Schokoladensoße
Schwedeneisbecher | 8.90
Drei Kugeln Vanille-Eis mit Apfelmus, Schlagsahne und Eierlikör
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis | 7.60
Unsere angebotenen Eissorten beziehen wir von der Eismanufaktur „Zucker am Markt“ in Friedland.